Спагетти с цуккини и креветками

Здоровые рецепты: Спагетти с цуккини и креветками

Рецепты здоровой кухни

6 порций за 20 минут. Быстро, легко, вкусно!

Калории Жиры Белки Углеводы Сахар
277 9,1 грамм 25,8 грамм 22,9 грамм 2,8 грамм
14% 13% 57% 9% 3%

Спагетти с цуккини и креветками

Ингредиенты:

  • 2 жёлтых кабачка;
  • 3 зелёных кабачка;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 свежих красных перца Чили;
  • 1 пучок свежего укропа или петрушки;
  • 500 грамм спагетти;
  • 1 большая упаковка несолёного масла;
  • оливковое масло;
  • 600 грамм свежих очищенных креветок;
  • 1/2 лимона;
  • сыр Пармезан, по желанию.

Способ приготовления:

  1. Разрежьте кабачки вдоль, затем мелко их нарежьте пластинками впоперек. Очистите и мелко нарежьте чеснок, затем очистите от семян и мелко нарежьте чили. Переберите и грубо нарубите травы.
  2. Пока готовится паста, в соответствии с инструкцией на упаковке, расплавьте сливочное масло на большой сковороде для жарки на среднем огне с добавлением оливкового масла. Добавьте кабачки и готовьте пока они немного не покоричневеют. Добавьте чеснок, чили и креветки, затем готовьте до готовности креветок. Выключите огонь и выжмите туда сок лимона.
  3. Слейте воду с пасты, как только она приготовится, оставив немного жидкости в отдельной посудине. Добавьте пасту в сковородку и перемешайте с кабачками и креветками. Добавьте немного оставшейся от приготовления пасты жидкости, если блюдо выглядит немного суховатым, затем посыпьте укропом или петрушкой. Для вкуса и сервировки украсьте пармезаном, если он Вам нравится.

Здорового аппетита Вам!

One thought on “Здоровые рецепты: Спагетти с цуккини и креветками

  • Блюдо смотрится весьма привлекательно, попробовать бы его на вкус, всегда любила спагетти с креветками, а тут оказывается спагетти с цуккини и креветками — это здоровая пища и здоровое питание. Жаль, что каждый день готовить его трудно и затратно.