Полезные травы и специи

7 полезных для здоровья трав и специй

Лечение болезней, Правильное питание

Травы и специи используются не только для улучшения вкуса еды, но и приносят пользу здоровью. Некоторые из них используются тысячелетиями, и современные научные исследования доказывают, что положительный эффект специй и трав оказываемый на наше здоровье не пустой звук.

Корица

Наибольшая польза корицы: она регулирует уровень сахара в крови у диабетиков.

Добавьте пол чайной ложки корицы в овсяную кашу или приправьте щепоткой корицы свое молоко или кофе. Корица так вкусна, что вы вероятно никогда не использовали ее в лечебных целях, а только для улучшения вкуса и аромата.

Кроме регулирования уровня сахара в крови у диабетиков, использование половины или четверти чайной ложки корицы дважды в день, снизит уровень холестерина примерно на 30%.

Корица обладает противовоспалительным и антибактериальным действием и, предположительно, эффективно борется против кишечной палочки и других бактерий. Некоторые люди отмечают, что корица помогает облегчить неприятные ощущения, вызываемые изжогой.

Имбирь

Наибольшая польза имбиря: помогает против тошноты и болей в животе, а также облегчает симптомы артрита.

Несколько исследований показали, что имбирь уменьшает боль и отечность у людей, страдающих артритом.

Имбирь особенно полезен для снижения тошноты и помогает контролировать позывы рвоты в дальних поездках. Он помогает устранить проблемы с желудком, а также у некоторых людей снижает головные боли при мигрени.

Шалфей

Основные полезные свойства шалфея: помогает при боли в горле, полезен для памяти.

Если у вас болит живот или першит в горле, заварите себе чая с шалфеем. Чай с шалфеем снимает боль в горле.

Предварительные исследования показывают, что шалфей способен устранять некоторые симптомы при болезни Альцгеймера. Другие исследования показывают, что студенты получающие экстракт шалфея, перед сдачей экзаменов показали существенно лучшие результаты, так же отмечено улучшение их настроения.

Розмарин

Наибольшая польза от розмарина: улучшает концентрацию и нормализует функции мозга.

Розмарин является мощным антиоксидантом, который увеличивает поток крови к мозгу и защищает мозг от свободных радикалов, тем самым снижая риск инсульта и заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера.

Эта трава повышает внимание и концентрацию, что ведет к эффективному выполнению заданий связанных с памятью.

Розмарин часто используют при мариновании мяса, и есть хорошая причина для этого. В нём содержатся кислоты и вещества, способные бороться с бактериями и предотвращать порчу мяса, а также делают мясо более полезнее и, конечно же, вкуснее.

Считается, что розмарин хорошо стимулирует иммунную систему, улучшает циркуляции и нормализует пищеварение.

Мята

Главные свойства мяты: устраняет боль в желудке, улучшает пищеварение.

Традиционный мятный чай используется с целью устранения боли в области живота, но она также улучшает пищеварение. Мята спасает при диарее, газообразовании и синдроме раздраженного кишечника.

Мята эффективно снижает также рвотные позывы.

Часто используется при лечении простуды, больного горла, воспалении пазух носа и респираторных инфекций.

Масло мяты поможет уменьшить головную боль, боль в мышцах или зубную боль.

Петрушка

Основная польза петрушки: укрепляет иммунитет, предотвращает сердечные приступы.

Петрушка — невероятно богатый источник витамина А и С, которые чрезвычайно важны для повышения иммунитета и особенно полезны для защиты сердечно-сосудистой системы

Чай из петрушки применяется для облегчения симптомов при мочевой инфекции.

Жевание петрушки устраняет неприятный запах изо рта, а кашица из свежей петрушки помогает уменьшить кровоподтеки на теле.

Куркума

Основная польза куркумы: обладает противораковыми свойствами.

Куркума — специя, которая придает желтый цвет карри и в основном используется в традиционной индийской кухне и медицине. Исследования последних лет подтвердили ее способность борьбы с раком. Она содержит вещества, которые уменьшают рост опухолей.

Исследования показывают, что эта специя способна защищать от рака толстого кишечника и меланомы (рака кожи).

А какие полезные травы и специи знаете Вы? Как Вы их применяете? Поделитесь с нами.