Продукты, улучшающие мозг

Лучшие продукты для мозга

Правильное питание

Еда может быть как лекарством, так и большим врагом для здоровья. То, что вы выберете, садясь за стол, повлияет на ход ваших мыслей, ваше настроение, сосредоточенность и активность. Некоторые продукты могут сделать вас весёлым, направить и сконцентрировать, а другие могут нагнать сон, утомить и лишить сил.

Посредством разумного выбора еды, которую вы потребляете, можно улучшить работу мозга. Конечно, это не означает, что вы увеличите ваш IQ, но однозначно улучшится память, концентрация и энергия.

Хотя мозг составляет всего лишь 2% от массы тела, он потребляет 20% от всей расходуемой вами энергии. Если вы лучше обеспечиваете мозг, он будет лучше работать.

Жирная рыба

Когда вы думаете о том, какими продуктами питается мозг, наверняка, первая вещь, что приходит на ум, это рыба. Действительно, жирная рыба — это пища для мозга. Она богата кислотами Омега-3, необходимыми для поддержания надлежащего функционирования мозга. Эти жиры являются важными компонентами для клеток мозга и могут улучшить процесс обучения и память и уменьшить риск инсульта и наступления слабоумия. Лосось, сардины и сельдь — огромный выбор вкусной рыбы. Потребляйте рыбу 2-3 раза в неделю.

Яйца

Яйца — не только богатый источник белка, они также содержат витамин E, Омега -3 жирные кислоты и витамины группы B. Витамины B могут предотвратить воспаление и легко создают новые клетки мозга. Яичный желток, имеющий плохую репутацию из-за содержания холестерина, непревзойдённый источник холина. Потребление достаточного количества холина в детстве помогает ребёнку быстро обучаться и надолго запоминать. Рекомендуемое потребление — 4 яйца в неделю.

Черника

Ягоды черники — один из лучших поставщиков антиоксидантов. Они имеют превосходный вкус и улучшают кратковременную память. Они также уменьшают воздействие болезни Альцгеймера и защищают мозг от свободных радикалов, способных повредить клетки мозга и привести к слабоумию. Эти фрукты лучше всего есть свежими или замороженными. Рекомендуется съедать по одной чашке черники как минимум 3-4 раза в неделю.

Кофе

Когда потребляете умеренно, кофе дает энергию и помогает улучшить концентрацию. Он стимулирует кратковременную память и может помочь в решении проблем, поскольку увеличивает возможность мозга концентрироваться. Кофе обладает этими свойствами благодаря присутствию кофеина, который также имеется в прохладительных напитках, энергетиках и шоколаде. Одна-две чашки кофе в день могут помочь вам получить лучшую концентрацию, но злоупотребляя им, вы рискуете стать нервным и беспокойным.

Орехи и семечки

Орехи и семечки являются хорошим источником витамина Е, а витамин Е связан с сохранением памяти у людей в возрасте. Орехи содержат протеины, волокна и полезные жиры. Миндаль — лучший выбор, но вы также можете употреблять лесной и грецкий орехи. Если любите погрызть семечки, выберите тыквенные, потому что они — природный источник антиоксидантов и жирных кислот Омега-3. Но не стоит забывать и о подсолнечных семечках, потому что они также содержат витамин Е.

Авокадо

Авокадо присутствует в каждом списке здоровых продуктов питания. Хорошие белки и жиры, содержащиеся в авокадо, улучшают циркуляцию крови, необходимую для надлежащего функционирования мозга. Тем не менее, вы должны быть осторожны, когда вы потребляете авокадо, потому что это обильная еда.

Темный шоколад

Хорошие новости для любителей шоколада. Темный шоколад разными путями помогает уму оставаться острым и улучшает кратковременную память. Темный шоколад содержит антиоксиданты и кофеин, а также стимулирует создание эндорфинов, которые улучшают настроение. Доказано, что умеренное потребление темного шоколада снижает риск инсульта.

Черный или зеленый чай

Черный и зеленый чай известны своим положительным влиянием на общее состояние здоровья. Они также помогают функционированию мозга. Чай помогает успокоить мозг и повысить его внимание, концентрацию, снять беспокойство и напряжение. Зеленый и черный чай являются отличным источником антиоксидантов, которые снижают воздействие свободных радикалов, а также содержат кофеин, который улучшает концентрацию. Свежеприготовленный чай может улучшить циркуляцию крови. Две или три чашки чая в день поможет вам улучшить общее самочувствие.

Карри

Если вам нравится острая пища, то лучше выбрать пряный карри. Карри содержит куркуму (куркумин), желтую пряность, которая является отличным антиоксидантом и обладает противовоспалительными свойствами. Исследования связывали их с замедлением старения мозга, снижением риска болезни Альцгеймера и улучшением ситуации у пациентов с депрессией и шизофренией.